Neueröffnung in HomburgOld Dublin08.12.2021Am 26. November eröffnete Maurice Weiland, als neuer Betreiber, das gut bekannte Irish Pub “Old Dublin“ in der Saarbrücker Straße 11a. Herr Weiland ist 24 Jahre jung und stammt aus einer waschechten Gastrofamilie. Seit seinem 18. Lebensjahr ist er selbstständig in der Gastronomie unterwegs und im Jahr 2016 übernahm er von Peter Trösch den “Biergarten Sonnenhof“ in Blieskastel. Wer es nicht weiß: auch die Homburger “Alt Brauerei“ (heute Irish Pub “Old Dublin“) wurde einst von Peter Trösch geführt. Heiko Stuppi, Gebietsverkaufsleiter und Großkundenbetreuer der Fa. Vendis Gastro GmbH & Co.KG, machte Maurice Weiland auf die Location aufmerksam. Da die Karlsberg Hauseigentümer des schönen Sandstein-Gewölbekellers in der Saarbrücker Straße ist und Maurice der Karlsberg-Brauerei schon gut bekannt war, führte eins zum anderen. Nach 7 Monate andauernden Renovierungsarbeiten ist im wunderbar gemütlichen Sandstein-Gewölbekeller in Homburg wieder alles bestens in Schuss. Maurice ist zusammen mit seinem jungen Team zuversichtlich, dass in unserer Homburger Innenstadt bald wieder etwas mehr los sein wird. Zu den zahlreichen Gästen bei der Neueröffnung gehörten auch einige Vertreter der Karlsberg-Brauerei. Allen voran Markus Meyer, Geschäftsführer der Karlsberg-Brauerei, Daniel Steis, der nationale Verkaufsleiter Gastronomie der Karlsberg-Brauerei GmbH sowie Jan Fassbender, der Gebietsleiter Gastronomie (Nachfolger von Olaf Werner). Natürlich waren auch noch viele weitere Karlsberg-Mitarbeiter und Freunde anwesend wie z.B. André May, der am 1. November 2021 zum neuen Geschäftsführer der Vendis Gastro berufen worden ist, Carsten Klein, Verkaufsleiter Vendis sowie der Karlsberg-Brauer Martin Mihm, um „die Ware vor Ort zu testen“. Apropos Waren: insgesamt 5 Produkte laufen im neu eröffneten “Old Dublin“ aus den Zapfhähnen und sind auf der Karte unter “Draught Beer“ zu finden: Karlsberg UrPils, Karlsberg Weizen, Guinness, O´Hara´s Irish Red Craftbeer und Magners Irish Cider, der in einem Irish Pub nicht fehlen darf. Der aktuellen Jahreszeit geschuldet wird zudem das beliebte Karlsberg BOCK ausgeschenkt; natürlich auch vom Fass. Und mit ihrem Bockbier haben die Homburger Brauer es auch wieder mal geschafft: Bereits zum dritten Mal wurde “Karlsberg starkes Bock“ beim Meininger International Craft Beer Award als bestes Bockbier Deutschlands mit dem Platin Award ausgezeichnet! Des Weiteren ist die Getränkekarte im “Old Dublin“ riesengroß, was das Format und auch die Auswahl mit über 100 Getränken darauf betrifft. Im “Old Dublin“ gibt es nun auch wieder wöchentlich LIVE-Musik. Eine „Happy-Hour“ und andere wöchentlich wechselnde Aktionen wie z.B. Cocktail-Abende sind angedacht – jetzt muss es erstmal losgehen und das Lokal in Homburg und Umgebung wieder bekannt werden. Der Blieskasteler Unternehmer Maurice Weiland ist jedenfalls guter Dinge und er sowie sein junges Team freuen sich, trotz der aktuellen schwierigen Situation, auf die kommenden Gäste. Denn es muss weitergehen! Die Öffnungszeiten sind: Mittwoch, Donnerstag und Sonntag von 17 bis 1 Uhr, Freitag & Samstag von 17 bis 3 Uhr.
Fotos: Chris Ehrlich zur ÜbersichtSie möchten eine Werbeanzeige schalten?Rufen Sie uns gerne unter +49 (0) 68 41 / 61 40 5 an oder nutzen Sie unser Kontaktformular.BagatelleDie Homburger StadtzeitungSeit Oktober 2019 bieten wir Ihnen auch an, die Bagatelle online zu lesen. Klicken Sie einfach auf den unten stehenden Link, um dann kostenfrei die Bagatelle als PDF lesen zu können. Um künftig noch schneller und aktueller zu sein, werden wir auch online für Sie noch präsenter sein. Viel Spaß wünscht Ihnen das Team der Homburger Stadtzeitung! Online-Ausgabe
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