Daher hatte Michael Pahler entschieden, das Fest im herkömmlichen Sinne erneut nicht auszurichten, dafür aber seinen vielen Kunden das Speisenangebot wenigstens zur Abholung anzubieten. Grillschinken, Grillhaxen und Schales mit Apfelmus aus der Riesenpfanne konnte man zum Mitnehmen bekommen, und schon die vielen Vorbestellungen zeigten, dass die Kundschaft auf die Spezialitäten der Traditionsmetzgerei nicht verzichten wollten. Bis 19 Uhr wurde an diesem Tag gegrillt und Michael Pahler möchte sich hiermit nochmal ausdrücklich für die Unterstützung durch seine treue Kundschaft bedanken! Man hilft und unterstützt sich eben auch wo man kann in Erbach. Die Qualität der Wurst- und Fleischwaren des Metzgermeisters und seinem Team überzeugen die Erbacher schon seit mehr als einer Generation und Ewald Pahler, Michaels Vater, der lange Jahre die Pahler-Fillale am Hochrech geführt hatte, betreibt nun „im Metzger-Ruhestand“ erfolgreich das Restaurant im Waldmohrer Bürgerhaus in der Saarpfalzstraße. Hier wie dort sind die Kunden begeistert und von der Qualität der Speisen absolut überzeugt - gerade in Zeiten des Discounter-Billigfleisch-Konsums. In 2022 findet das „Pahlerfeschd“ hoffentlich wieder mit Livemusik und vielen Party-Gästen statt.