Am Anfang war das Homburger Saarpfalz-Center.

Und dann war da noch die Idee von Karl-Heinz Wierz, eine Gaststätte mit eigener Bierproduktion zu eröffnen. So entstand das Homburger Brauhaus Anno 1990. Diese Erfolgsgeschichte erfährt nun, im Jahre 2020, mit dem 30jährigen Jubiläum ihren vorläufigen Höhepunkt. Der Zuspruch der Gäste – nicht nur aus Homburg – die nun schon seit vielen Jahren das Homburger Brauhaus besuchen, sind Bestätigung für die konsequente Umsetzung eines klaren Konzeptes zur Betreibung einer Gasthausbrauerei. Der allseits sehr beliebte Gründer Karl-Heinz Wierz ist leider allzu früh verstorben und doch hat dank des unermüdlichen Engagements von Marzena Wierz, Birgit Wessely und dem übrigen Team das Homburger Brauhaus nichts von seiner Attraktivität verloren. Das Lokal strahlt durch seine Einrichtung, Ausstattung und Dekoration genau diese urgemütliche Atmosphäre aus, in der sich die Gäste immer wieder wohlfühlen. 

Besonderer Dank gilt den langjährigen Mitarbeitern, die maßgeblichen Anteil am Erfolg haben.

Vom ersten Tag an ist es der Braumeister Dieter Semar, der für die hervorragende Qualität der hausgebrauten Biere verantwortlich ist. Die gleichbleibend gute Qualität der Speisen aus der Brauhausküche trägt ebenfalls viel zum guten Ruf des Hauses bei. Hier setzt man vor allen Dingen auf Frische und Top-Qualität. Froh ist man darüber, dass seit einigen Jahren endlich eine wunderschöne Terrasse gebaut werden konnte und man so bei schönem Wetter die Gäste auch im Freien bedienen darf. Die regelmäßigen Livemusikveranstaltungen erfreuen sich nach wie vor großer Beliebtheit und sind hervorragend besucht. Ebenso der alljährlich stattfindende traditionelle Bockbieranstich. Diese Veranstaltungen ziehen auch viele Besucher von außerhalb an und tragen zur Belebung der Homburger Innenstadt bei. Übrigens, von Anfang an brauchen die Gäste bei allen Musikveranstaltungen kein Eintrittsgeld zu zahlen!

Zum 30jährigen Jubiläum am 4.April wollte das Brauhaus seinem Publikum einen ganz besonderen musikalischen Leckerbissen bieten mit der Band „Die Nicos“. Doch, wie schon erwähnt, musste ja alles wegen Corona ausfallen. Marzena Wierz und Birgit Wessely möchten sich trotz der ausgefallen Jubiläumsveranstaltung bei ihren Gästen ganz herzlich bedanken für die langjährige Treue und die Verbundenheit zum Homburger Brauhaus und freuen sich schon jetzt darauf, das Jubiläum in absehbarer Zeit mit ihrem Publikum munter feiern zu können! Aufgrund der neuesten, geminderten Corona-Auflagen kann man das Homburger Brauhaus jetzt wieder zum Essen oder auf ein hausgebrautes Bier besuchen. Ab sofort können sogar wieder bis zu 10 Personen aus verschiedenen Haushalten an einem Tisch Platz nehmen. Als Alternative sind alle Gerichte und auch das Bier zum Mitnehmen erhältlich. Von Montag bis Freitag, jeweils von 17 bis 19 Uhr heißt es auch wieder „Happy Hour“ im Brauhaus. Dann kosten alle Biere 0,3 Liter nur 2,20 Euro! Das Brauhaus Team freut sich auf Ihren Besuch, selbstverständlich unter sorgfältiger Berücksichtigung der aktuellen Hygienemaßnahmen. Übrigens, sonntags ist das Brauhaus geschlossen. Die Bagatelle gratuliert der Marzena, der Birgit und dem netten Team zum 30jährigen Jubiläum und freut sich auf eine weitere angenehme Zusammenarbeit in hoffentlich bald wieder „noch besseren“ Zeiten!