Das berühmte Delikatessen-Haus Feinkost Käfer in München kauft auch bei den „Délisoeurs“, wie man im Internet herausfinden kann. Einige der Pasteten gibt es nur saisonal, also in bestimmten Monaten im Jahr. Wer gutes Essen mag, der weiß ein passendes Getränk zu schätzen, um den Genuss gebührend abzurunden. Ein Whiskey wäre dazu genau das richtige! Und da wir gerade beim Thema sind: Herr Kasterka hat auch NEU im Sortiment 4 Irische Whiskeys von der Firma GLENDALOUGH. Die Firma wurde von 5 Freunden gegründet und hat 2014 im gleichnamigen Tal Glendalough die erste Craft Destillerie seit Jahrhunderten eröffnet. Handwerklich geprägt stellt die Firma Qualität statt Masse her.

Sie sind zur nachhaltigsten irischen Destillerie gekürt worden und erhielten den Preis: „Craft Product of the Year 2016“. Die Firma achtet auf Nachhaltigkeit, verwendet ausschließlich „Botanicals“ aus der Umgebung und lässt für die Pot Still Eichenfässerabfüllungen für jede gefällte Eiche sieben junge Eichen nachpflanzen. Neben dem Pot Still Irish Whiskey, den Single Cask Whiskeys (teilweise nachgereift in Burgunder-, Calvados- oder Madeirafässern) stellt Glendalough auch Gin her. Einmal die klassische Variante sowie einen „Rose Gin“, in dem handgepflückte, sehr frisch verarbeitete Rosenblüten enthalten sind. Gönnen Sie sich doch mal einen GLENDALOUGH und dazu als Krönung des Gaumenschmauses eine LES DÉLISOEURS Pâté No.13 „Henry“ – königlicher Pâtégenuss mit Geflügelleber und Portwein, oder die No.14 „La Sarre“ mit Kartoffeln, Zwiebeln, „Fenner Harz“ – herzhaft, deftig und charmant wie das Saarland. Einfach „gudd“.