Schließlich werden hier ganz besondere Geschmackserlebnisse geboten – von klassischen Eissorten wie Vanille, Schoko oder Erdbeere bis hin zu außergewöhnlichen Gaumenfreuden wie Birne-Mandel-Crunch, Keks-Kokos-Boom oder Joghurt-Ruby-Schoko. Worauf in der Eismanufaktur von Gelat!oh geachtet wird, ist eigentlich ganz simpel: Es soll richtig gut schmecken. Es klingt so einfach, ist es allerdings mitnichten, weiß auch Frau Nardi-Cilona: „Als Familienbetrieb mit italienischen Wurzeln wollen wir es schaffen, dass die Zutaten in unserem Eis geschmacklich 1:1 beibehalten werden. Und zwar ohne irgendwelche Geschmacksverstärker, Farbstoffe oder Zusätze. Wenn Sie bei uns ein Erdbeereis essen, dann ist da auch Erdbeere drin. Und zwar so arrangiert, dass Sie das Gefühl bekommen, Ihnen zergeht gerade eine Erdbeere auf dem Mund.“ Dafür braucht es viel Sorgfalt und Leidenschaft, schon bei der Auswahl der Zutaten: Ausgesuchte Rohstoffe, bevorzugt aus der Region, Bio und Fair Trade.

Pimp dein Eis!
Ein echtes Unikum im Gelat!oh: Sie können Eis am Stiel genießen. Was daran bitte neu sein soll? Sie können es selbst zusammenstellen und direkt vor Ihren Augen fertigen lassen. Von der Eissorte – momentan haben Sie die Wahl zwischen Vanille, Schokolade und Erdbeere – über die Schokoladenglasur bis zu pfiffigen „Toppings“ wie Cookies, Pistazie, Karamel oder Smarties. Ein wahrgewordener Traum nicht nur für kleine Eisfans.

Dem Gelat!oh-Team mangelt es nicht an Ideen, erklärt auch Tina Nardi-Cilona: „In unserer Eismanufaktur kommen viele Disziplinen zusammen – Konditoren, Gelatieri, Chocolatiers und, und, und… jeder bringt sein Wissen ein und so entstehen großartige Kreationen wie Karottenkuchen-Eis oder unsere leckeren Eistorten, die man bei uns bestellen kann.“

Den Gästen gefällt es. Das sieht man auch.
Insbesondere bei sommerlichen Temperaturen ist der Außenbereich durchgehend gut besucht. In der benachbarten Gelat!oh Eismanufaktur stehen Menschen Schlange, um sich unterwegs eine kleine Abkühlung zu gönnen. An den Tischen sind die Gäste begeistert von den üppigen und schön arrangierten Eisbechern im trendigen Henkelglas. Auch Fans von Kaffeespezialitäten und Kuchen kommen hier auf ihre Kosten, wird das Café Gelat!oh schließlich frisch von einer sorgsam ausgewählten Konditorei beliefert. Auch in Zukunft können wir mit guten Kreationen „Made in Gelat!oh“ rechnen. Frau Nardi-Cilona gibt uns einen kleinen Ausblick: „In unserer Manufaktur sollen Gäste auch in den Genuss von unserem Eis kommen, bevor es schockgefroren wird. Deshalb möchten wir ein-, zweimal in der Woche ganz frisches, cremiges Eis zum Probieren anbieten. Wir sind sehr gespannt, wie gut das ankommt.“ Und wir erst. Und ganz besonders darauf, wie uns das Gelat!oh-Team künftig noch überraschen – und den Besuchern ein Lächeln ins Gesicht zaubern wird.