Auch der diesjährige Bockbieranstich im urgemütlichen Brauhaus war ein echtes Erlebnis. Es war eine fantastische Gelegenheit, regionale Brautradition und Geselligkeit zu feiern, auch wenn man sich nicht gerade in Bayern befindet. Diese Veranstaltung bietet Jahr für Jahr eine tolle Gelegenheit, das urige Flair eines traditionellen Bierfests in Homburg zu genießen. Wirtin Marzena Wierz, Birgit Wessely und das gesamte nette Team konnten zum allgemein beliebten Bockbieranstich wieder viele Gäste begrüßen, darunter jede Menge Stammgäste und liebe Freunde des Brauhauses. Marzena Wierz bedankte sich ganz herzlich bei den Besuchern für ihre langjährige Treue und bei ihrem Team für die engagierte Arbeit. Anschließend ging es sofort los mit dem feierlichen Anstoß des Bockbierfasses. Diesmal war es dem Braumeister Raúl Campusano-Jost persönlich vorbehalten mit geübter Hand den Hammer zu schwingen. Unter dem Beifall des Publikums gelang der Anstich problemlos! Dabei durften traditionelle Rufe wie „O‘zapft is!“ nicht fehlen – ein symbolträchtiger Moment, der für die Gäste stets ein Highlight darstellt und den Auftakt zu einem ausgelassenen Fest markiert. Danach prosteten Marzena und Birgit zusammen mit Raúl den vielen Gästen zu. Das frisch angestochene Bockbier, ein kräftiges, malzbetontes Starkbier, ist im Homburger Brauhaus besonders beliebt, weil es nur zur speziellen Jahreszeit gebraut wird. Mit seinem vollmundigen Geschmack und höheren Alkoholgehalt hat es längst seine Freunde gefunden. Für die musikalische Umrahmung sorgte, wie schon im letzten Jahr das Duo „Coverliere“. Die hatten von leichtem Jazz, über lockere Tanzmusik bis hin zu modernen Pop-Beats und kernigem Rock alles drauf. Bei ihrem musikalischen Repertoire war für jeden Geschmack genau das Richtige dabei. Die Gäste konnten mitschunkeln, klatschen oder sogar tanzen – je nachdem, wie man drauf war. Zu einem echten Bockbieranstich gehören natürlich auch deftige Speisen wie sie typisch sind im Homburger Brauhaus. Das rustikale Essen passte perfekt zum charaktervollen Bier und trug zum authentischen, gemütlichen Ambiente bei. Ein solcher Abend wie beim Bockbieranstich im Brauhaus vereint Geselligkeit, gute Musik und Genusskultur und wird nicht nur von Stammgästen, sondern auch von neugierigen Besuchern gerne angenommen. Übrigens, passend zur Jahreszeit empfiehlt sich das Homburger Brauhaus jetzt neben dem dunklen Starkbier auch mit seinen feinen Wildgerichten, sowie mit anderen herbstlichen Angeboten. 

Darüber hinaus ist die erste Homburger Wirtsbrauerei auch für Weihnachtsfeiern bestens geeignet. Man sollte also jetzt schon an eine Reservierung denken mit einem Anruf unter 06841-2466. Merken sollte man sich aber unbedingt den 29. November! Dann nämlich lädt das Homburger Brauhaus ein zu einer Einstimmung in die Adventszeit. Für die entsprechende Stimmung wird ein DJ sorgen! Weitere Informationen über das Homburger Brauhaus erhalten Sie im Internett unter www.homburger-brauhaus.de. © Heinz Hollinger