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Tasting bei KaJu´s Genusswelt

Whisky- und Sherryfässer

Whisky und Sherry? Das sind doch unterschiedliche Spirituosen, wird sich manch einer nun fragen. Was hat das Eine mit dem Anderen zu tun? Nun, manche Destiller veredeln Ihren „Gold Juice“ dadurch, dass die Brände komplett in Sherryfässern reifen oder eben „gefinished“ werden. Hierdurch erhalten die Whiskys eine ganz besondere, feine Note. Am 17. September lud Jürgen Kasterka dazu ein, einen Abend lang sieben verschiedene Sorten dieser erlesenen „Früchtchen“ zu verkosten. Hier eine Auflistung der Sorten in der Reihenfolge der Verkostung: 1. Red Breast - 12-jähriger Pot Still Whiskey aus Irland mit 40% Vol. Es folgte 2. der Nomad Outland Whisky mit 41,3% Vol. aus Schottland, nachgereift in Spanien in 30-jährigen Sherry-Fässern. Hiernach kam als 3. Whisky der Glen Allachie, ein 12-jähriger Speyside Single Malt mit 46% Vol. Der 4. hieß Glen Dronach, ein 18-jähriger Highland Single Malt 46% Vol. Nummer 5 war der Paul John Indian Single Malt mit 48% Vol. gereift in Oloroso Sherry-Fässern. Fehlten noch zwei: Der 6. war der aus Deutschland kommende St. Kilian „Seven“ mit 51,7% Vol., gereift in Oloroso und Pedro Ximénez Sherry-Fässern. Den Abschluss des Abends bildete der Lagavulin Distillers Edition mit 43% Vol., ein 15-jähriger Lagavulin, nachgereift in Pedro Ximénez Sherry-Fässern.

In der Pause gab es Fingerfood zur Stärkung und die ganze Zeit über wurde bei Bedarf Brot und Wasser gereicht. Kommen Sie so langsam auf den (Whisky)-Geschmack? Whisky ist ein absolut facettenreiches Genussmittel der Extraklasse. In Jürgen Kasterkas „Kaju´s Genusswelt“, Marktstraße 9 in Homburg, finden Sie ein reichhaltiges Sortiment an Edelbränden sowie Tisch- und Barzubehör. Herr Kasterka berät Sie gerne live vor Ort in seinem gut sortierten Geschäft und steht Montag bis Samstag für Sie im Laden bereit. Öffnungszeiten und weitere Information erhalten Sie unter: 06841-9769626 oder im Internet unter: www.kajus-genusswelt.de. Versäumen Sie auch nicht, sich schon jetzt einen der heiß-begehrten Whisky-Adventskalender vorzubestellen!

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